Conoce un poco de la comida española

 

Los turistas que deciden visitar España o las personas que se mudan a vivir allí terminan por comprobar lo cierto de la famosa frase española que dicen en inglés “Spain is Different”. Al llegar a España la curiosidad más inmediata para los turistas son los hábitos alimenticios españoles y propiamente su cocina. Según las estadísticas, nos muestran que en España hay una proporción de un bar y/o restaurante por cada 129 ciudadanos, lo que nos da a entender que la comida y la bebida son parte importante, no solo en su muestra cultural sino que tiene mucho que ver con lo que verdaderamente son los españoles.

Comida española, un mundo lleno de sorpresas

A continuacion vamos a conocer un poco mas sobre la forma que tienen los españoles para llevar a cabo su alimentación, además de los típicos sitios a los que acuden y sus dietas.

  • Bares y tapas españoles

En España, la mayoría de bares son a la vez restaurantes, esto es lo primero que un turista va a notar entre sus locales. Se usan como puntos de encuentros, establecimientos sociales, lugares de juegos: se pueden ver partidos de futbol, charlar, tomar café, beber, comer, salir de fiesta. Cualquier ocasión se celebra en un sitio de estos, quizás la razón de su elevada cantidad en todo el país. Un bar típico tendrá “pinchos” o “tapas” (pequeñas porciones de comida) los cuales varían de una región u otra y el precio de la bebida va incluido.

  • La cocina mediterránea

Un español siempre estará orgulloso de su dieta “mediterránea” y a menudo son presuntuosos acerca de tener la mejor gastronomía mediterránea del mundo. Este tipo de comida se caracteriza por tener abundancia de ingredientes en sus platos, basados en frutas, verduras y legumbres , así como pan, pasta, arroz, frutos secos (nueces, pipas de girasol) aceite de oliva extra virgen, ajo, pescado, marisco, aves de corral, carnes, queso y yogurt y, no puede faltar el vino.

Los españoles cuentan con un horario diferente en cuanto a las comidas, es importante tenerlo en cuenta.

  • El desayuno español

En España es la comida con menos importancia y suele realizarse antes de las 10 am. La mayoría de los españoles deciden ignorar el desayuno. Y si desayunan es algo ligero como un café, chocolate caliente o una taza de zumo de naranja recién exprimida, acompañada de un croissant, bollería o una tostada con mermelada. Otro desayuno típico sería: churros fritos con azúcar.

Después de las 10:30 podrás ver en los bares a los trabajadores disfrutando de un descanso, tomando café o cualquier bebida junto a un churro, hasta la hora de comer. Lo  que los españoles llaman “almuerzo”.

  • La comida

Este es el alimento más importante del día, el cual consiste en varios platos.

Se empieza con algo ligero como sopa o ensalada, un segundo plato más fuerte con carne o pescado, fruta o bollería como postre, seguido de café y algún chupito de un licor tradicional. La comida se suele acompañar con pan, vino y agua. La comida y la famosa siesta son entre las 2 y las 4 pm. Para los turistas que van a España, deben acomodarse a este tipo de horario ya que la mayoría de las tiendas estarán cerradas.

  • La cena

Es típico merendar o tomar algo a las 6 pm. Para aguantar hasta la hora de la cena que sería entre las 9 y 10:30 pm, similar a la comida pero más ligera dada su hora. En verano es común ver a los españoles sentados para cenar a horas como a las 12 am.