La comida como representación de un cultura

La comida, es uno de los elementos más representativos de una cultura, incluso más allá del lenguaje, el cual puede ser compartido por varias culturas a la vez; la comida forma parte de las tradiciones, de los rituales, de las creencias, de la memoria colectiva y de la cotidianeidad de un pueblo, al hablar de alimentos nos referimos a algo que está presente cada día en la vida de un individuo pues forma parte de nuestra supervivencia más allá que cualquier otra cosa.

La cultura de la comida envuelve áreas muy amplias que no sólo incluyen el acto de comer o los ingredientes y recetas usados en cocina, sino que también comprende los procesos de producción, venta y consumo de los alimentos como lo es por ejemplo la colada morada en Ecuador, que tiene un proceso muy grande al momento de hacer su elaboración, pero en muchos países su acogida es muy buena es por esta razón que la realizan cada año para que tenga una venta muy productiva. Las formas, normas o modales a la hora de sentarse a la mesa, o como se da hoy en día, de no sentarse a la mesa, de comer en el coche, en el transporte público o directamente en la oficina, este se refiere a la época en la que estamos viviendo ya que en cada año las cosas son distintas.

Al momento de viajar debes degustar de una buena comida

Si es que eres un viajero del mundo lo primero que debes de hacer es ir a degustar el tipo de comida que se da en ese lugar ya que muy distinto al no aprender la lengua podemos decir visité tal ciudad o país y su comida es deliciosa, es por ello que no hay que perder la oportunidad de ir a viajar y comer de todo lo que se da en cada lugar y no solo al viajar se disfruta, lo podemos hacer en el mismo lugar en donde vivimos ya que ahí se puede conocer la forma en que se vive en cada región y es la única manera de poder conocer nuestra propia cultura y de esta forma poder decir que la tradición se expanda y pasar de generación en generación ya que se ha descubierto según investigaciones que mucha de la comida que se comía hace cien años la generación actual no tiene conocimiento, es por esta razón que debemos continuar la tradición actual.